障害者が差別される社会は、能率が最優先される社会。添加物や農薬が使用されるのも、能率が再優先される社会だから。『そんな生き方を見直したい！』コッペのパン・クッキーは、風味豊かな国産小麦と安心な材料を使って、ひとつひとつが手作りです。
私たちが心を込めた自慢のパンとクッキーをどうぞ。
コッペのパン・クッキーは"吟味した本物の原料"と"手作り"にこだわった本格派。
小麦粉は国産100％で、安全安心な砂糖や卵、フェアトレードのコーヒー、オーガニックのナッツなどを吟味して材料として使用。味はもちろん、人の健康や社会の抱える問題にも真摯に向きあっています。
| 小麦 | 国産小麦100％使用 |
|---|---|
| 砂糖 | 種子島の砂糖きびから作った無漂白、ミネラルたっぷりの砂糖使用 |
| 卵 | 抗生物質、成長ホルモン剤などを使わない飼料で育てられた鶏の卵使用 |
| マーガリン | 低トランス脂肪酸・遺伝子組み換えされていないものを使用 |
| スキムミルク、バター | 北海道の牛乳から作ったスキムミルク、バター使用 |
| ナッツ類 | オーガニック認定品 |
| ネグロスクッキー | フィリピンネグロス島のマスコバト糖（黒糖）使用 |
|---|---|
| オリーブオートミールクッキー | パレスチナ北部ガラリヤ地方のオリーブ油使用 |
| コーヒークッキー | 中南米の小規模生産者が育てたアラビカ種使用 |
| ザータルスティック | パレスチナのミックスハーブ『ザータル』油使用 |
